Buffet

Het buffet bestaat uit producten uit de streek die zelf worden bereid: vlees en vleeswaren van plaatselijke slagers, eieren en kazen van onze boerderijen, groenten van de tuinder... alles wordt samengebracht om een moment van authenticiteit te bieden door middel van lokale smaken.

In een Live-Cooking-ruimte kun je naar hartenlust koken volgens de inspiratie van de dag.

Bovenal is het ontbijt geïnspireerd op de momenten van samenzijn rond een goede tafel waar alleen onze grootouders het geheim van kenden: een echte 'madeleine van Proust', zowel smakelijk als emotioneel.

De kelder

We raden een bezoek aan onze wijnkelder aan: neem de tijd om onze verschillende selecties te ontdekken.

Stem je maaltijd af op je smaak, de aangeboden bereidingen of het advies van ons personeel. Neem je fles mee naar huis en deel ze met je vrienden en familie.

Onze favorieten zijn Domaine du Ry d'Argent (België) en Maison Pujol (Frankrijk).

Terras

Het terras van het restaurant is open als het mooi weer is en biedt gasten van het ontbijt tot het diner een prachtig uitzicht over de vallei.

Ontbijt

Ontbijtbuffet.

SCHEDULE:

• Elke dag:
  7.30 – 10.30 uur
  Laatste toegang om 10.15 uur.

TARIEVEN:

• 22,00 € per persoon

• Offert pour les enfants < 4 ans.

• 15,00 € voor kinderen van 4 tot en met 11 jaar

Elke dag beschikbaar. (behalve in uitzonderlijke gevallen)

Diner: buiten de feestdagen

ALGEMEEN:

• Alleen hotelgasten hebben toegang tot ons restaurant.

• Het restaurant is alleen geopend op reservering en afhankelijk van beschikbaarheid.

• => U MOET BOEKEN: zie onderstaand formulier.

SCHEDULE:

• Maandag tot donderdag van 19:30 tot 22:00 uur.
  21:15 laatste toegang.

• Vrijdag en zaterdag en tijdens schoolvakanties: van 19:30 tot 22:00 uur.
  21:15 uur laatste toegang.

• Gesloten op zondagavond, behalve op zondagen tijdens schoolvakanties en de dag voor officiële feestdagen.

TARIEVEN (exclusief drankjes):

• Het volwassenentarief is €50 per persoon vanaf 12 jaar.

• Voor kinderen (van 3 tot 11 jaar): €25

• Pour les bébés (< 3 ans): offert

VERGEET NIET HIERONDER TE RESERVEREN

Diner: feestmenu's

Van vrijdag 18 december 2026 tot en met zaterdag 2 januari 2027 staat het Domaine in het teken van de feestdagen.

Elke avond staat er een ander menu voor u klaar. Royale buffetten, seizoensproducten, de geur van houtvuur en tafels die zijn ontworpen om er gewoon gezellig samen te zijn.

Als het in het park donkerder wordt, neemt de tafel het over.

Op 24 en 31 december wordt er ook een raclette-avond georganiseerd in de „ Relais de chasse ”. Een wat intiemere optie, uitsluitend voor volwassenen.

Het gedetailleerde buffetmenu is hier beschikbaar: FR NL EN.

De gerechten worden ter illustratie gegeven en kunnen variëren afhankelijk van de beschikbare ingrediënten en de inspiratie van het moment.

ARRANGEMENTEN en DATA (exclusief drankjes, behalve tijdens de raclette-avond):

• Buffet „Douce campagne“
  Vrijdag 18, maandag 21 en maandag 28 december 2026.
  Volwassenen: 35 € • Kinderen: 19 €.

• Winterbuffet
  Zaterdag 19, dinsdag 22, zaterdag 26 en dinsdag 29 december 2026, evenals zaterdag 2 januari 2027.
  Volwassenen: 49 € Kinderen: 25 €.

• Winter op de plancha
  Zondag 20, woensdag 23, zondag 27 en woensdag 30 december 2026.
  Volwassenen: 49 €. Kinderen: 25 €.

• Kerstmis: streekproducten, traditie & ontdekking
  Donderdag 24 december 2026.
  Volwassenen: 69 €. Kinderen: 35 €.

• Kerstmis onder ons
  Vrijdag 25 december 2026.
  Volwassenen: 50 €. Kinderen: 25 €.

• Oudejaarsavond
  , donderdag 31 december 2026.
  Volwassenen: 79 €. Kinderen: 39 €.

• Een culinair nieuwjaarsfeest
  , vrijdag 1 januari 2027.
  Volwassenen: 50 €. Kinderen: 25 €.

• Raclette-avond in het “ Relais de chasse ”
  Donderdag 24 en donderdag 31 december 2026.
  75 € per persoon. Alleen voor volwassenen van 18 jaar en ouder.
  De prijs is inclusief een glas Belgische mousserende wijn, toastjes en beleg, twee glazen wijn en een halve fles water.

ALGEMEEN:

De algemene voorwaarden zijn dezelfde als die welke gelden voor de gebruikelijke diners op het landgoed.

De arrangementen worden uitsluitend op de aangegeven data en op reservering aangeboden, zolang er plaatsen beschikbaar zijn.

SCHEDULE:

• Elke dag van 19.30 tot 22.00 uur.
  . Laatste toegang om 21.15 uur.

TARIEVEN (exclusief drankjes):

• Bekijk hierboven de details van elk pakket.

• Tarief voor volwassenen vanaf 12 jaar.

• Tarief voor kinderen van 3 tot en met 11 jaar

• Tarif bébé <3 ans: offert

• De raclette-avond is uitsluitend bedoeld voor volwassenen van 18 jaar en ouder.

VERGEET NIET HIERONDER TE RESERVEREN

Originele accommodaties

Echt een sfeervolle ervaring!

Beleef een uniek en origineel intermezzo dat je meeneemt in de magie van onze unieke plekken.

Alle maaltijdopties in onze ongewone ruimtes - zoals de Relais de Chassede Trappers Tent, de Lobby van het Maison du JardinierdeOrangerie, de Cour du Château, de tuinen en de Betepee - kunnen alleen door groepen worden gereserveerd.

Zie voor meer informatie de andere rubrieken van het menu"Bar & Restaurant".

NB: picknicks zijn niet toegestaan in de gemeenschappelijke ruimtes of het restaurant. Laat u verleiden door het werk van onze ambachtslieden. Bedankt voor uw aandacht.