Buffet

Het buffet bestaat uit producten uit de streek die zelf worden bereid: vlees en vleeswaren van plaatselijke slagers, eieren en kazen van onze boerderijen, groenten van de tuinder... alles wordt samengebracht om een moment van authenticiteit te bieden door middel van lokale smaken.

In een Live-Cooking-ruimte kun je naar hartenlust koken volgens de inspiratie van de dag.

Bovenal is het ontbijt geïnspireerd op de momenten van samenzijn rond een goede tafel waar alleen onze grootouders het geheim van kenden: een echte 'madeleine van Proust', zowel smakelijk als emotioneel.

De kelder

We raden een bezoek aan onze wijnkelder aan: neem de tijd om onze verschillende selecties te ontdekken.

Stem je maaltijd af op je smaak, de aangeboden bereidingen of het advies van ons personeel. Neem je fles mee naar huis en deel ze met je vrienden en familie.

Onze favorieten zijn Domaine du Ry d'Argent (België) en Maison Pujol (Frankrijk).

Terras

Het terras van het restaurant is open als het mooi weer is en biedt gasten van het ontbijt tot het diner een prachtig uitzicht over de vallei.

Ontbijt

Ontbijtbuffet.

SCHEDULE:

• Tous les jours:
  7h30 – 10h30
  Dernière entrée 10h15.

TARIEVEN:

• 22,00€ par personne

• Offert pour les enfants < 4 ans.

• 15,00€ pour les enfants de 4 à 11 ans

Elke dag beschikbaar. (behalve in uitzonderlijke gevallen)

Dîner: Hors buffet d’Eté

GENERALITES:

• Alleen hotelgasten hebben toegang tot ons restaurant.

• Het restaurant is alleen geopend op reservering en afhankelijk van beschikbaarheid.

• => U MOET BOEKEN: zie onderstaand formulier.

SCHEDULE:

• Maandag tot donderdag van 19:30 tot 22:00 uur.
  21:15 laatste toegang.

• Vrijdag en zaterdag en tijdens schoolvakanties: van 19:30 tot 22:00 uur.
  21:15 uur laatste toegang.

• Gesloten op zondagavond, behalve op zondagen tijdens schoolvakanties en de dag voor officiële feestdagen.

TARIEVEN (exclusief drankjes):

• Het volwassenentarief is €50 per persoon vanaf 12 jaar.

• Voor kinderen (van 3 tot 11 jaar): €25

• Pour les bébés (< 3 ans): offert

Dîner: Nos buffets d’Eté

Du 15 juillet au 24 août 2026, le restaurant du Domaine passe à l’heure d’été.

Chaque soir (dimanche compris), un buffet différent vous attend, inspiré par la saison, le marché, le potager et les herbes fraîches du jardin. Une table simple et généreuse, à partager après une journée dehors.

Le menu détaillé des buffets est disponible ici : télécharger le menu des buffets d’été.

Les plats sont donnés à titre d’exemple et peuvent varier selon les arrivages et l’inspiration du moment.

BUFFETS PAR JOUR (hors boisson):

• Lundi: Buffet de notre Terroir.
  Adulte 45€ Enfant 25€.

• Mardi: Buffet quiches, pâtes & douceurs sucrées.
  Adulte 30€ Enfant 15€.

• Mercredi: Buffet signature d’été.
  Adulte 50€ Enfant 25€.

• Jeudi: Buffet “Les grandes tables”.
  Adulte 39€ Enfant 20€.

• Vendredi: Buffet méditerranéen.
  Adulte 39€ Enfant 20€.

• Samedi: Buffet signature d’été.
  Adulte 50€ Enfant 25€.

• Dimanche: Buffet “Les grandes tables”.
  Adulte 39€ Enfant 20€.

GENERALITES:

Idem hors buffet été. (Voir ci-avant).

SCHEDULE:

• Tous les jours de 19:30 à 22:00.
  21:15 dernière entrée.

TARIFS (Hors boisson):

• Voir le détail par jour

• Tarif adulte dès 12 ans.

• Tarif enfant de 3 à 11 ans

• Tarif bébé: offert

N’OUBLIEZ PAS DE RESERVER CI-DESSOUS

Originele accommodaties

Echt een sfeervolle ervaring!

Beleef een uniek en origineel intermezzo dat je meeneemt in de magie van onze unieke plekken.

Alle maaltijdopties in onze ongewone ruimtes - zoals de Relais de Chassede Trappers Tent, de Lobby van het Maison du JardinierdeOrangerie, de Cour du Château, de tuinen en de Betepee - kunnen alleen door groepen worden gereserveerd.

Zie voor meer informatie de andere rubrieken van het menu"Bar & Restaurant".

NB: picknicks zijn niet toegestaan in de gemeenschappelijke ruimtes of het restaurant. Laat u verleiden door het werk van onze ambachtslieden. Bedankt voor uw aandacht.